01-03-05

Agnello al basilico (Lamskoteletjes met basilicum)

Ingrediënten :
16 lamskoteletjes - 1 bosje basilicum - 2 teentjes look - olijfolie extra vergine - het sap van een citroen - 1 chilipepertje - zout - peper

Bereiding :
In een vijzel stamp je de look fijn met de basilicum, chilipepertje (zonder zaadjes), citroensap en 5 peperkorrels.  Voeg geleidelijk olie bij tot je een homogene massa hebt.
Grill de lamskoteletjes en dien op met de saus.
Dien op met courgettes met basilicum.

Buon appetito !

14:39 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.